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Esta opción para sustituir de tu dieta la avena está genial y súper deliciosa, queda muy parecida y ¡No tiene gluten!  

Ingredientes

 

– 2 tazas de leche (yo usé de almendras)- 1 taza de Quinoa en hojuelas (yo use Quinoa Fácil de Cereales Andinos) 

– Endulzante al gusto

 

Preparación:

 

1. Coloca en un bol todos los ingredientes, remueve y deja remojar en frío unos 15 minutos. 2. Luego sirve en una olla y cocina a fuego medio hasta que hierva, baja el fuego al mínimo y remueve constantemente hasta que obtengas la consistencia “tipo avena”. Para hacerla en microondas mete el bol en el micro unos 2 minutos, remueve y revisa la consistencia, si crees que le falta colócale 2 minutos más hasta que llegues a la consistencia deseada.

3. Sirve caliente y acompaña con frutas, nueces o lo que más te guste.

**Nota: Yo le puse toping de Quinoa Crunch de chocolate y canela de Cereales Andinos al mío y acompañé con una manzana.

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Blogger Venezolana, creadora del movimiento Mamá Especial. Un espacio de apoyo y empoderamiento para madres de niños con necesidades especiales. Leer más sobre mí [..]