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Una receta de muerte lenta… deliciosa, nutritiva y ¡adictiva!

Ingredientes:

1 y 1/2 taza de puré de remolacha cocidas2 huevos3 cdas de aceiteVainilla en rama3/4 taza de harina de arroz1/4 taza de almidón de maíz2 cdtas de bicarbonato de sodio75 gr de stevia granulada o el endulzante de tu preferencia2 cdas de cacao en polvo100 gr de gotas de chocolate oscuro (sin leche ni gluten)

Preparación:

Mezcla el puré de remolacha con los huevos, el aceite, la vainilla y reserva en un bol. En otro junta los ingredientes secos tamizados. Une las dos mezclas batiendo con movimientos suaves y envolventes, agrega las gotas de chocolate, sirve en un molde de vidrio o silicón y lleva al horno a 180 ºC durante 35  minutos o cuando se le introduzca un palillo y salga casi seco. Esta tarta es mejor que quede un poco húmeda por el chocolate derretido y al servir coloca el topping de tu fruta favorita.

Nota: Si necesitas más ideas para comidas ricas y saludables puedes consultar mis recetas

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