Una receta de muerte lenta… deliciosa, nutritiva y ¡adictiva! [Leer Completo] Esta receta nos encanta en casa porque las panquecas quedan con un sabor parecido al del poste Arroz con Leche, son bastante deliciosas y nutritivas, pero lo mejor de todo es que reutilizamos el poquito de arroz que siempre nos queda después del almuerzo […]

En mi caso particular los uso como una manera de tapar el sabor de los vegetales que no me gustan  (como el celery) y llenar mi cuerpo con minerales esenciales, vitaminas, clorofila, fibra y aunque te sorprenda ¡proteínas! [Leer Completo] Muchas personas me preguntan de dónde saco los nutrientes necesarios para mi cuerpo, ya que […]

Esta receta es lo máximo para organizar las loncheras de toda la semana, la preparación es rápida y sencilla, sólo debes combinar con una fruta, agua y ¡Listo! [Leer Completo] Estamos tan contentos con esta torta que nos hemos tomado el atrevimiento de denominarla La Mejor Torta de Chocolate, libre de los principales alérgenos pero […]

El día miércoles 03 de abril tuvimos el honor de entrevistar a la Dra. María Laura Braz, Médico Cirujano / Pediatra Puericultor / Neuróloga Infantil, Especialista en Neurodesarrollo y Enfermedades Raras. En esta entrevista conversamos sobre las comorbilidades del Trastorno de Espectro Autista, cómo detectarlas y cómo abordarlas. A continuación les comparto un resumen de […]

¿Se puede confundir Apendicitis con Amigdalitis? Por más loco que se lea, la respuesta es SI. Ustedes dirán: “¡Pero Nore! ¿Cómo es posible confundir dos cosas tan diferentes con síntomas tan diferentes? ¿Acaso los médicos están locos?”, pues les cuento que sí y más en un niño con Autismo. A continuación les comparto nuestra experiencia, […]

Mi hijo ha sido un ejemplo a seguir desde que nació, ha pasado por momentos estresantes muy dolorosos y aun así siempre tiene una sonrisa que regalar. La gente etiqueta a niños como el cómo incapaces… pero mi hijo tiene la capacidad de hacer cosas maravillosas… [Leer Completo]

Mi respuesta personal es SI, sé que hay casos donde la dieta no hace mayores efectos, pero en el caso de mi hijo funcionó casi de inmediato, mejoró los cambios de humor, las crisis de insomnio, comenzó a regular la parte sensorial, la cual presentaba los 2 extremos juntos, es decir, era hipersensible e hiposensible, […]

Estas galletas me salieron súper fácil y con lo que me quedaba de harina de almendras casera, son saludables, tostaditas, crocantes y por supuesto deliciosas, no necesitas muchos implementos de cocina, sólo un bol y tus manos. Toma nota que aquí voy con la receta: Ingredientes: – 2 tazas de harina de almendras –  1 […]

Mi hijo ha sido un ejemplo a seguir desde que nació, ha pasado por momentos estresantes muy dolorosos y aun así siempre tiene una sonrisa que regalar. La gente etiqueta a niños como el cómo incapaces… pero mi hijo tiene la capacidad de hacer cosas maravillosas… [Leer Completo]

¿Cómo es que este budín de chocolate que se ve tan delicioso tiene la palabra Aguacate abajo? Es una delicia de postre que descubrí hace poco y me parece una excelente forma de introducir alimentos que muchos niños tiene con una gran “X”… [Leer Completo] El  Autismo es un trastorno del desarrollo que altera la interacción social, […]

A la hora de elegir y consumir azúcar nos encontramos con varias alternativas: blanca, fina, extra fina, integral, orgánica, morena, panela (papelón), etc. Pero todas tienen las mismas calorías y todas son igualmente perjudiciales si se las consume en exceso… [Leer Completo]

  Tweet   Estoy muy emocionada de presentarles mi 1er Ebook sobre Alimentación Saludable, he trabajado duro y con mucho cariño junto a mi equipo para traerles esta guía, aquí te enseño en 4 simples pasos a hacer loncheras saludables, deliciosas y divertidas para tus peques LLEVEN O NO UNA ALIMENTACIÓN ESPECIAL, esta es precisamente […]

Cada niño es diferente, cada caso de Autismo es diferente y cada Mamá Especial conoce su caso particular mejor que ningún profesional, como siempre digo, puedes estar rodeada de profesionales ayudándote, pero nadie sabe más de tu hijo que tú. [Leer Completo] El regreso a clases no siempre es esperado con mucha emoción, sobre todo para nosotros los que […]

Muchas veces solemos subestimar los instintos de los niños y suponemos que es a ellos a quién tenemos que educar con respecto a la inclusión. En mi opinión particular estamos equivocados… [Leer Completo] Si bien el  Autismo es una de las condiciones más incomprendidas por la sociedad, no es la única condición especial que es agredida e […]